Zpracování a úprava masa

Bourání a následné zpracovávání a úprava masa probíhá na základě konkrétních požadavků našich klientů. Výsledné produkty umíme zpracovat konečnému spotřebiteli několika způsoby:

1. Maso volně ložené.
2. Balení do vakuových smrštitelných sáčků bez přidání inertního plynu.
3. Balení do misek s inertním plynem.